Scopri il magico mondo del fuoco e dell’arte culinaria!

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Unisciti al progetto Amalgama dal 9 al 12 agosto presso il Parco di Palazzo Malfatti (spazio ‘500 – centro per le arti).

Sarà un percorso inedito e unico nel suo genere guidato da espert3 in diversi campi! Nel 2022 è stato costruito un affascinante forno in terra cruda e ora vogliamo trovare il modo di renderlo più facilmente accessibile e fruibile dalla comunità!

Durante il workshop di quattro giorni potrai esplorare il territorio e le sue terre, manipolare l’argilla per creare incredibili utensili, e sperimentare nuovi metodi di cottura. Ogni giorno si condividerà il pranzo, ciascuno portando qualcosa di delizioso da gustare insieme.

Il laboratorio e pic nic (aperto a tutt3) si terranno nel giardino di Palazzo Malfatti (via Roma a Vigolo 20, 38049 Altopiano della Vigolana, TN)

Ecco il programma:

9 – 10 – 11 agosto

h 10:00 – 14:00 / WORKSHOP

Esplorazione del territorio con riconoscimento delle terre

Esercizi di manipolazione delle argille e creazione di utensili

Sperimentazione di metodi di cottura in argilla

Ogni giorno condivideremo il pranzo, ognuno porterà qualcosa

12 agosto

h 15:00 – 18:00 / PREPARAZIONE PICNIC
h 19:00 / APERTURA a TUTT3

Il laboratorio sarà condotto da un team eccezionale:

Eleonora Buono – Architetta esperta in bioedilizia
Marta Meroni – Antropologa
Chiara Tichelman – Artista specializzata in pratiche gastronomiche
Con la partecipazione di
Oleksandra Horobet – Fotografa

I posti sono limitati, la partecipazione è completamente gratuita senza alcuna conoscenza pregressa richiesta.

Ti consigliamo di partecipare a tutte le sessioni per vivere appieno questa esperienza.